《|换伴5美国版》

【精品二和精品一的区别在哪博客】

　　做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。